Beregn lønnsprosenten din

Angi salg eksklusiv MVA eller merverdiavgift og lønnskostnader for samme periode, med samme valuta. Start med eksemplet eller bytt ut beløpene med dine egne tall.

Hvis du har et budsjettmål, legg det til for å se forskjellen i prosentpoeng. Bruk ditt eget mål og en konsistent definisjon av kostnader når du sammenligner resultater.

Formelen, med et eksempel

Arbeidskostnader ÷ salg × 100 = arbeidskostnadsprosent.

I et fiktivt restauranteksempel er daglig salg 25 000 og lønnskostnadene 7 500 i samme valuta. Beregningen er 7 500 ÷ 25 000 × 100 = 30%.

Hvis salget faller til 20 000 og lønnskostnadene holder seg på 7 500, stiger prosentandelen til 37,5 %. Endringen kommer fra lavere salg. Gjennomgå salg og bemanning sammen før du justerer tidsplanen.

Sammenlign planen med resultatet

Før uken starter, sammenligne planlagte lønnskostnader med forventet salg. Etter perioden, sammenligne faktiske kostnader med faktiske salg. Behold begge slik at du kan se hvor resultatet avviket fra planen.

Sjekk om forskjellen kom fra flere timer, endrede lønnssatser, opplæring eller salg over eller under forventningene. Ta med forklaringen inn i neste personalplan, inkludert endringer i åpningsdekning, pauser eller nøkkelroller.

Bruk tall du kan sammenligne

  • Periode: Match kostnader og salg for samme datoer, inkludert din avtalte handelsdag for arbeid etter midnatt.
  • Steder: Inkluder relevante ansatte og salgspunkter.
  • Kostnader: Avtal hvordan lønn, tillegg, permisjonskostnader, pensjoner og andre arbeidsgiverkostnader er inkludert.
  • Salg: Hold behandlingen av skatt, rabatter og refusjoner konsekvent.

Behold denne definisjonen med rapporten. Det hjelper neste anmelder å forstå hvordan prosentandelen ble beregnet og gjør sammenligninger mellom perioder mer nyttige.

Utforsk lønns- og POS-alternativer

For å vurdere salg sammen med bemanning, start med å identifisere tallene du trenger og hvor de kommer fra. Utforsk lønns- og POS-integrasjonsalternativer og fortell oss hvilke systemer du bruker.

OnlinePOS og DataLøn er eksempler på eksisterende integrasjoner. Den tilgjengelige informasjonen og oppsettet må passe til systemene dine. Kalkulatoren i denne veiledningen bruker tallene du legger inn; den henter ikke data fra ditt POS eller lønnssystem.

Se gjennom tallene med tanke på skiftet

Velg et vanlig tidspunkt for å se gjennom forrige periode. Se på timer, salg og prosentandel sammen. Legg merke til arrangementer, trening, sykdom eller endrede åpningstider mens de er enkle å huske.

Sjekk tjenesten også: køer, kundeopplevelse, pauser og dekning av viktige roller. Bruk figurene til å forstå hvor neste timeplan trenger en endring.

Se TitanPlan bemanningsrapporter, eller be om en lønns- og POS-demo basert på systemene du bruker.

Spørsmål og svar

Hvordan beregner du arbeidskostnadsprosenten?

Del lønnskostnader med salg for samme periode og gang med 100. For eksempel, 7 500 ÷ 25 000 × 100 = 30 %.

Hva er en god arbeidskostnadsprosent for en restaurant?

Sett et mål som gjenspeiler ditt konsept, servicenivå, åpningstider og inkluderte kostnader. Et konsistent grunnlag hjelper deg med å sammenligne dine egne perioder og budsjett.

Kan resultatet være høyere enn 100 %?

Ja, når lønnskostnadene overstiger salget for perioden. En prosentandel kan ikke beregnes når salget er null.

Kan TitanPlan koble til lønns- og POS-systemer?

Fortell oss hvilke systemer du bruker og hva du trenger for å koble til. Vi kan deretter gjennomgå de relevante integreringsalternativene og oppsettet for din virksomhet.

Kilder

Integrasjoner i TitanPlan ↗Spør oss om denne veiledningen